La Dame de Montrose
« Cette propriété a vocation de devenir un pôle d’exception dans le monde du vin et à recevoir avec les honneurs les grands amateurs et les professionnels. Notre ambition est qu’ils se sentent ici chez eux »
POURQUOI L'ACHETER ?
- Les vins de Ch. Montrose perpétuent la tradition de puissance et de densité caractéristique du style « classique » des grands Saint-Estèphe
- Dame de Montrose est souvent appelé « The first lady», en référence à son élégance et son raffinement
- Une des plus belles marques du Médoc
- Excellentes notes chaque année, qui confirme l’extrême constance qualitative de ce vin
Histoire
Le Château Montrose apparait dans l’histoire au cours du XIXème siècle grâce à Théodore Dumoulin. Le Château Montrose tire son nom de la couleur des bruyères qui recouvraient la lande jadis, dont on connaît la jolie teinte lie de vin. Ce « jeune » domaine a tout juste quelques années lors du classement de 1855 et bénéficie du plus beau vignoble de l’appellation. Après le décès de Théodore Dumoulin, le domaine est vendu puis acquis par M. Dollfus. Rien n’est trop beau pour le Château Montrose, ce visionnaire modifie le Château, construit des dépendances, augmente le potentiel technique. Le Château ressemble alors à un vrai petit village. A la fin du XIXème siècle, la propriété rejoint la famille Charmolue pendant plus de 3 générations.
En 2006, le Château est racheté par Martin et Olivier Bouygues. Les frères Bouygues ont lancé un vaste programme de rénovation du site avec des objectifs environnementaux. La Dame de Montrose est ainsi le second vin de ce grand Château de Saint-Estèphe.
Terroir & Vinification
Au sein de ce vignoble, le second vin bénéficie des mêmes soins que le Grand Vin, toujours dans le grand souci de respecter la matière première. En effet, le travail de la vigne se veut respectueux de l’environnement et les vendanges se font manuellement. Les fermentations alcooliques se déroulent en cuves d’acier inoxydable, et durent une vingtaine de jour. Plusieurs remontages sont réalisés par jour, dans le but de favoriser l’échange pellicules-pépins/jus. Le vin gagne sa personnalité dès l’assemblage et l’élevage se fera alors en parfaite harmonie des cépages.
Dégustation
A la dégustation, ce second vin délivre une fraîcheur et une richesse aromatique impressionnante, aux arômes de fruits rouges prononcés.
L’Equipe du Château
- Propriétaires : Olivier et Martin BOUYGUES
- Présidente : Mélissa BOUYGUES
- Gérant : Hervé BERLAND
- Directrice Commerciale : Lorraine WATRIN
- Chef de Culture : Patricia TEYNAC
- Maître de Chai : Vincent DECUP
- Directrice Communication : Hélène BROCHET
