Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
POURQUOI L'ACHETER ?
- Restructuration et travaux ont été entrepris dans le vignoble mais également dans les chais afin de produire des vins de haute qualité grâce à la richesse du terroir de Pauillac
- L’encépagement particulier, ainsi que les 11 hectares de vignes situés sur le terroir de Saint Julien confèrent au vin du Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande une personnalité d’exception au regard des autres crus classés de l’appellation Pauillac
- James Laubé de Wine Spectator a d’ailleurs baptisé le Château Pichon, « Second Cru de Première Classe », une expression qui lui va très bien.
L’histoire de ce domaine commence en 1686, lorsque Pierre de Mazure de Rauzan, riche marchand et bourgeois de Bordeaux, achète des parcelles de vigne près de la seigneurie de Latour et crée un domaine viticole, l’Enclos Rauzan. Un peu plus tard sa fille le reçoit en dot pour son mariage avec Jacques François de Pichon Longueville, Président du Parlement de Bordeaux. Ainsi commence l’histoire de l’un des plus grands vignobles bordelais, conservé dans la même famille pendant plus de 250 ans. En 1855, la qualité des vins est récompensée car le Château accède au rang de Second Cru Classé. Dans ces mêmes années 1850, Virginie Comtesse de Lalande prend alors les reines du domaine et commande à l’architecte bordelais Duphot une résidence inspirée de l’Hôtel de Lalande à Bordeaux où son mari avait passé son enfance. Sa passion de la vigne ainsi que la qualité de sa gestion font d’elle une personnalité marquante qui laissera au domaine une empreinte attachée à son nom. Malheureusement, après sa mort, commencent des années difficiles marquées par un vignoble dévasté par l’oïdium, le mildiou, la fraude, puis la Grande Guerre qui porta un coup fatal à l’économie viticole. Le prix du vin s’oriente inexorablement à la baisse couvrant à peine les frais d’exploitation. Les héritiers de la Comtesse doivent alors se résoudre à vendre le vignoble et les propriétaires qui suivront s’attacheront ainsi sans relâche à la renaissance du vignoble. En 2007, ce sera au tour de la Maison de Champagne Louis Roederer d’assurer la bonne continuité de cette propriété redevenue, depuis les années 1950, l’un des crus les plus renommé de la région. Des études approfondies des sols et sous-sols ont abouti à une cartographie très précise des nombreuses parcelles et à une meilleure connaissance du terroir.
Un programme de replantation du vignoble a également été lancé favorisant une meilleure adéquation entre le cépage, son porte greffe et la nature du sol. Cabernet Sauvignon (62%), Merlot (28%), Cabernet Franc (7%) et Petit Verdot (3%) : la variété et la proportion des cépages de Pichon Longueville Comtesse de Lalande est unique dans l’appellation. La propriété demeure fidèle à la tradition des vendanges à la main : chaque année plus de 100 personnes cueillent les raisins selon le degré de maturité et l’âge des parcelles : le Merlot, cépage précoce, inaugure les vendanges et le Cabernet assorti du Petit Verdot, cépages tardifs, les clôturent. Le temps de cuvaison varie de 18 à 24 jours selon les années. Le Grand Vin de Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande est élevé 18 mois en barriques, dont 50 % en chêne neuf et 50 % en chêne d’un an. Les fûts ont subi une chauffe moyenne lors de leur fabrication, ce qui contribue à la qualité de leur parfum.
A la dégustation, ce vin révéle tout son préstige et sa classe a travers une compléxité et une richesse aromatique que peu de vins sont capables de produire. Sa longueur en bouhe et ses tannins fondus sont dignes des plus grands Pauillac.
L’Equipe du Château
- Propriétaire: Champagne Louis ROEDERER
- Directeur Général: Nicolas GLUMINEAU
- Directeur Commercial & Marketing: Charles FOURNIER
- Directeur des Vignobles: François TARIS-LOIRY
- Responsable Œnologie: Stéphanie DANGLADE
