Château Fourcas Dupré
"L'intérêt du marché pour nos vins se fait ressentir de plus en plus fortement et constitue un véritable objet de satisfaction pour nous. J'ai envie de dire que cela nous donne envie d'aller de plus en plus loin dans cette recherche de l'expression de notre terroir et de l'élégance. Je crois que notre 2011 en témoigne pleinement. Il est pour moi une des grandes réussites de la propriété."
POURQUOI L'ACHETER ?
- Un des meilleurs exemples de l’appellation avec sa minéralité et sa complexité
- Oenologue réputé : Eric Boissenot
- Les vins sont reconnus dans la presse par les plus grands critiques internationaux
- Excellent vin de garde: développe avec le temps d’excellentes notes toastées
Dans l’histoire du Médoc, des vignes figurent déjà au lieu-dit «Fourcas» au XVIII ère siècle, comme en attestent les travaux cartographiques de Belleyme, sous Louis XV. «Fourcas Dupré» prit son nom en 1843, lorsque Maître Jean Antoine Dupré en devient propriétaire. Depuis 1970, la famille Pages, conserve le même état d’esprit : minutie, savoir-faire et passion. C’est au prix d’une exigence qualitative très forte que les vins du Château Fourcas Dupré sont largement reconnus dans la presse, par les plus grands critiques internationaux et par de nombreux amateurs dans le monde entier. Le domaine est classé en AOC Listrac-Médoc.
Le terroir du Château Fourcas Dupré est constitué de Graves pyrénéennes (80%), ce qui lui confère sa minéralité, son élégance et sa complexité au vin. Le travail des sols est basé sur des macérations modérées et des extractions privilégiant la complexité et l’élégance à la puissance. Un gros travail de sélection est ensuite réalisé sur chaque presse individuellement élevées en barriques et uniquement utilisée pour parfaire l’équilibre du vin. Le vignoble du Château Fourcas Dupré se situe sur le point culminant du Médoc (partagé avec le Ch. Fonréaud) et affiche des ambitions à la hauteur de son terroir pour les années qui viennent. L’encépagement est de 46% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 9% Cabernet Franc et 1% de Petit Verdot. Le Château dispose d’une cuverie moderne et entièrement thermo-régulée. Les chais datent de 1843 et sont particulièrement adaptés au vieillissement des vins qui est de 10 à 12 mois en barriques dont 30% en bois neuf. L’équipe est exigeante et soucieuse de mettre en avant les atouts de ce magnifique terroir.
A la dégustation, le Château Fourcas Dupré exprime un style minéral et complexe à la robe soutenue et aux nuances rubis. Sa personnalité se développe alors sur un ensemble suave et équilibré. Avec le temps le fondu et l’élégance de ses tanins lui confèrent donc une harmonie et un équilibre remarquable. A noter les notes de torréfactions et de toasté qui se développent au vieillissement.
L’Equipe du Château
- Propriétaire: S.C.E du Château Fourcas Dupré
- Directeur : Patrice PAGES
- Chef de culture : Jean Pierre MIANNE
- Maitre de chai : Gilles BERGEROT
- Œnologue : Eric BOISSENOT