Château Beychevelle

"Bienvenue à Beychevelle, terre de vins et de légendes"

POURQUOI L'ACHETER ?

  • 4ème Grand Cru Classé de Saint-Julien en 1855
  • Agriculture raisonnée depuis 2005 et conformité au cahier des charges « Terra Vitis »
  • Des siècles d’histoire, de légendes et de savoir-faire
  • Un terroir d’exception comptant parmi les meilleures parcelles du Médoc
  • Un œnologue conseil de renom: Eric Boissenot
  • Des vins toujours raffinés et d’une extrême élégance

Histoire

Château Beychevelle est un prestigieux Cru Classé à l’âme forgée par trois siècle d’histoire et de légendes. En effet, au cours des siècles, de puissantes familles ont marqué ce Château de bien des manières. Sous Henri II, notamment, Beychevelle fut le fief des ducs d’Epernon. Le premier d’entre eux, Jean-Louis Nogaret de la Valette, grand Amiral de France, est à l’origine du nom du Domaine. Selon la légende, les navires passant devant son Château devaient baisser leurs voiles en signe d’allégeance, d’où le nom de Beychevelle : « baisse voile ».

Edifié en 1757, le Château Beychevelle figure toujours parmi les fleurons du Bordelais. Depuis le Moyen-Âge les propriétaires du Château ont doté le domaine des meilleures parcelles. Au fil des siècle la tradition perpétue et préside toujours aux destinées de ce Grand Cru Classé en 1855. Aujourd’hui la propriété est détenue par Grands Millésimes de France (Groupe Castel et Suntory) et gérée par Aymar de Baillenx.

Terroir & Vinification

Le fabuleux terroir de Beychevelle s’étend sur 250 hectares dont environ 90 plantés en vignes. De plus, le vignoble se compose de quatre cépages nobles médocains : 52% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc et 3% Petit Verdot. Aussi, la politique de respect de l’environnement et de la santé humaine menée depuis plusieurs années lui a valu dès 2005 une qualification au titre de «l’Agriculture Raisonnée» et une attestation de conformité au cahier des charges «Terra Vitis».

Après les vendanges manuelles, la vinification est traditionnelle et l’élevage est de 18 mois en fûts de chêne, renouvelés tous les ans par moitié. Innovant par son architecture inspirée des légendes entourant Beychevelle, et par sa technique, le nouveau chai vient renforcer le travail d’expert mené par l’équipe du Château. En effet, en alliant innovation et tradition, Château Beychevelle démontre son savoir-faire «haute-couture» perpétué depuis de nombreuses années par des hommes et des femmes de goût.

Dégustation

A la dégustation, Château Beychevelle, gracieux, complexe et d’une grande richesse aromatique, reflète toute l’élégance et la finesse des grands terroirs de Saint-Julien.

L’Equipe du Château

  • Propriétaire: Grands Millésimes de France
  • Directeur Général: Philippe BLANC
  • Dir Commercial : Erwan LE BROZEC
  • Directeur Technique: Romain DUCOLOMB
  • Maître de Chai : Olivier RICHAUD
  • Chef de Culture: David LAFOSSE
  • Oenologue conseil: Eric BOISSENOT