Chapelle de la Mission Haut-Brion

« Vous l'aurez compris, ce modèle réduit de Château La Mission Haut-Brion dispose de toutes les caractéristiques séductrices de son grand frère »

Par Domaine Clarence Dillon

POURQUOI L'ACHETER ?

  • Un vin du Domaine Clarence Dillon
  • En 25 ans, la famille Dillon a réussi à faire de ce vin, un vin exceptionnel
  • Des rénovations et des constructions récentes au sein du vignoble et du château qui ont permis de faire de sublimer ce vin
  • Comme tous les seconds vins, La Chapelle est un petit frère du grand vin de Château La Mission Haut-Brion
  • Un vin qui comme à son habitude, a été bien noté par la presse cette année

Histoire

La propriété doit son nom, son origine et sa vieille réputation à une congrégation historique qu’on appelait « Congrégation de La Mission » ou « Lazaristes », fondée au XVIIème siècle par Saint Vincent de Paul. Depuis 1983, La Mission Haut Brion est l’un des fleurons du Domaine Clarence Dillon qui a totalement rénové le Château et bâti des installations techniques de haute technologie. Avant d’entrer dans le chai, véritable « cathédrale du vin », les visiteurs sont accueillis dans un cloître, proche de la petite chapelle Notre-Dame d’Aubrion du XVIIème siècle. Nombreux sont aujourd’hui les critiques qui considèrent le vin du Château de la Mission Haut Brion comme l’un des tout premiers du Bordelais. La Chapelle de la Mission Haut-Brion est le second vin de la propriété.

Terroir & Vinification

Le vignoble du Château La Mission Haut-Brion est à cheval sur les communes de Talence et de Taynac. La durée du vieillissement en barriques de chêne est de 18 à 22 mois dans 20 à 25 % de bois neuf. Il est issu des mêmes vignes que la Mission Haut Brion, il est élevé de la même manière et avec autant de soin. C’est en réalité un modèle réduit de ce dernier. On s’attache à lui conférer la même harmonie, les mêmes arômes. Depuis le millésime 2006, l’assemblage de La Chapelle de La Mission Haut-Brion a bénéficié de l’apport des raisins produits sur les anciennes parcelles de Château La Tour Haut-Brion.

Dégustation

A la dégustation, La Chapelle de La Mission Haut-Brion est offre un vin plaisir, qui saura charmer tous les sens, dès son plus jeune âge.

L’Equipe du Château

  • Propriétaire : Domaine Clarence Dillon SA
  • Président Directeur Général : Duchesse de MOUCHY
  • Directeur Général : Prince Robert de LUXEMBOURG
  • Directeur d’Exploitation : Jean-Philippe DELMAS
  • Chef de Culture : Pascal BARATIE
  • Œnologue et Maître de Chai : Jean-Philippe MASCLEF

Les autres vins de la propriété