Bordeaux Tradition souhaite vous proposer cette semaine 2 vins d’excellentes qualités, issus de 2 très bon millésimes, 2009 et 2010.
Moulin d’Issan 2010
Élevé sur le même terroir que le fameux Château d’Issan (3éme grand cru classé Margaux), ce Bordeaux Supérieur bénéficie des mêmes soins apportés par l’équipe du Château d’Issan.
Ce vin se reconnait par son assemblage à hauteur de 90% de Merlot et 10% de Cabernet Sauvignon ainsi que par sa structure typiquement médocaine. Il reste souple et frais grâce au Merlot, et élégant et fin grâce au Cabernet Sauvignon.
Le millésime 2010 (comme celui de 2009), nous transporte grâce à ses arômes de fruits rouges confits et ses touches de bois délicats. La finale est fine et élégante. Il est à noter que c’est l’un des rares Bordeaux Supérieur à passer 14 mois en barriques.
Ce vin devra être consommé dans les 5 ans et reste avec 2009 l’un des plus beaux millésimes du Moulin d’Issan.
Haut Médoc de Giscours 2009
Ce grand vin classé dans l’appellation Haut Médoc est assemblé à hauteur de 50 % Merlot et 50% Cabernet Sauvignon.
Il bénéficie des mêmes soins apportés par l’équipe du Château Giscours. D’une belle robe carminée légèrement évoluée, ce vin au nez discret et fin exhale des notes de sous-bois mêlées à des arômes de fruits rouges. La bouche équilibrée et d’une belle tenue offre des tanins denses et de caractère. On retrouve une finale longue et parfumée révélant un vin bien construit au potentiel intéressant.
Ce vin, très agréable dès sa jeunesse, affirmera sa qualité au cours des ans.
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