Les vendanges au Château Fleur Cardinale se sont achevées ce samedi 3 novembre 2012.
Cette année, les vendanges au château Fleur Cardinale ont débuté le lundi 22 octobre. Même si cette date de vendange peut sembler tardive, l’équipe a choisi d’attendre pour que les raisins atteignent leur maturité optimale. Malgré le temps tardif, les grappes de Cabernet Sauvignon sont très belles, et nous étions pourtant le 3 novembre 2012 ! Jugez par vous même grâce à cette photo prise juste avant la date des vendanges.
Les travaux à la vigne, l’expérience de l’équipe et les précieux conseils des consultants, ont permis d’obtenir le meilleur d’un millésime annoncé comme complexe. Il ne vous restera plus qu’à le déguster sans modération !
Pour que vous puissiez vous faire une idée par vous-même, retrouvez une vidéo et de multiples photos sur le blog du château
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