Château Larcis Ducasse

"Fascinés par la qualité des terroirs qui nous sont offerts à Larcis Ducasse, nous nous efforçons d’entretenir cette terre par des façons aussi diverses que les terroirs de la propriété sont nuancés."

Par Nicolas Thienpont

POURQUOI L'ACHETER ?

  • Tout ici favorise la production d’un vin de très grande qualité : le terroir exceptionnel en terrasse situé sur le bout de la côte Pavie à l’exposition idéale (plein sud)
  • La longue tradition de qualité qui caractérise les vins du Château Larcis Ducasse a été non seulement maintenue mais même améliorée ces dernières années
  • Des techniques modernes de vinification ainsi que des nouveaux établissements permettent de produire des vins de qualité
  • Renommée internationale de son œnologue consultant : Stéphane Derenoncourt
  • Un des meilleurs rapport qualité/prix/notes

Dans l’histoire, au XVIème siècle, les vins du Château Larcis Ducasse sont fort appréciés et déjà très recherchés. En 1867, une médaille d’or décernée à l’Exposition Universelle de Paris vient récompenser la qualité des vins produits sur ce terroir exceptionnel. Propriété de la Famille Gratiot Alphandery, le Château bénéficie des conseils de Stéphane Derenoncourt et Julien Lavenu et permet à Nicolas Thienpont de poursuivre les efforts réalisés jusqu’alors pour accroître sans cesse la qualité des vins du domaine. Il commande une étude précise des terroirs de l’exploitation, engage d’importants moyens pour la rénovation du vignoble et des chais et renforce son équipe technique.

Conscient du potentiel exceptionnel du terroir du Château Larcis Ducasse et aidé par un jeune et dynamique bras droit, David Suire, Nicolas Thienpont associe méthodes traditionnelles et techniques innovantes afin d’exalter les saveurs de cette terre. Le vignoble du Château Larcis Ducasse est actuellement planté de 78 % de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 2% de Cabernet Sauvignon. Mise en place de traitements réfléchis par soucis de respect de l’équilibre naturel, tris effectués manuellement tant à la vigne qu’au chai, raisin encuvé par gravité en grains entiers en séparant bien les cépages et les parcelles

A la dégustation, ce vin offre un bouquet aromatique des plus surprenants, avec une attaque sensuelle et une finale longue et pulpeuse.

L’Equipe du Château

  • Propriétaires : Famille GRATIOT ALPHANDERY
  • Gérant : Nicolas THIENPONT
  • Directeur technique : David SUIRE
  • Œnologue Consultant : Stéphane DERENONCOURT

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