Le Petit Cheval
POURQUOI L'ACHETER ?
- Issu du même terroir, il constitue une excellente introduction à son ainé, car il en possède la typicité et s’ouvre un peu plus rapidement vers l’élégance et la finesse. C’est un vin que l’on peut déguster dès sa 5ème année ou laisser vieillir
- Second vin du prestigieux Château Cheval Blanc
- Cheval Blanc travaille en viticulture raisonnée dans le but de respecter la santé et l’environnement
- Les nouveaux chais récemment construits permettent de contrôler le parcellaire de manière quasi parfaite et donc de maîtriser la qualité du vin
L’histoire de Cheval Blanc comence au XVIII° siècle, alors que l’actuel terroir de Cheval Blanc n’était qu’une modeste métairie qui comportait une importante surface de vignes, comme l’atteste une carte de Belleyme, datée en 1764. Près d’un siècle plus tard, la propriété est acquise par la famille FOURCAUD-LAUSSAC qui la conservera jusqu’en 1998, et la cèdera alors à Monsieur Bernard ARNAULT et au Baron Albert FRERE. Le Petit Cheval est ainsi le second vin de ce prestigieux château et a vu le jour en 1988.Le Petit Cheval est ainsi le second vin de ce prestigieux château et a vu le jour en 1988.
La propriété forme un ensemble homogène d’un seul tenant, à la limite de l’appellation Pomerol. La conjonction d’un terroir de qualité exceptionnelle et d’un encépagement (58% de Cabernet Franc et 42% de Merlot) qui confère à sa production une identité organoleptique très marquée. La protection raisonnée du vignoble est un maître mot pour Cheval Blanc : il n’y a jamais eu aucun herbicide sur son terroir.
A la dégustation, le vin du Château Cheval Blanc exprime toute sa grâce et son prestige a travers sa compléxité aromatique et son volume. Un vin d’une richesse unique qui explique bien pourquoi il est considéré comme l’un des plus grands vins rouges au monde.
L’Equipe du Château
- Propriétaires : LVMH et Albert FRERE
- Gérant : Pierre LURTON
- Directeur Financier: Arnaud de la FORCADE
- Directeur Technique: Pierre-Olivier CLOUET
- Œnologues : Cornelis VAN LEEUWEN, Gilles PAUQUET
- Chef de culture : Nicolas CORPORANDY
- Maître de Chai : Thierry GARNAUD